コリアンタウン食べ歩き | 韓国料理は岡山県、岡山市の韓国ダイニング TANATANA | ブログ

こんにちは、韓国ダイニング TANATANA（タナタナ）です。

先日、大阪のコリアンタウンへ行ってきました。

いろいろ食べ歩いた中で、特に印象に残ったのがテジクッパ。豚肉の旨味がしっかり溶け込んだスープは、シンプルだけどまた食べたくなる味でした。

食べながら「TANATANAでもランチでテジクッパをやってみようかな」と、ちょっと考えたりしています。

そして、サムギョプサルのお店ではモクサルやサムギョプサルも。こういう韓国料理は、コリアンタウンの路地を歩きながらふらっと入った店で食べると、なぜか一層おいしく感じますね。

実際に食べて、見て、感じると、新しい料理やお店づくりのヒントもたくさん見つかります。

岡山市で韓国料理を楽しんでいただくTANATANAにも、今回感じたことを少しずつ取り入れていきたいと思います。

テジクッパのランチ、本当に始めるかもしれません。
その時はぜひ食べに来てくださいね。