韓国料理は岡山県、岡山市の韓国ダイニング TANATANA | ブログ

夏でも人気！TANATANAのチーズダッカルビ

こんばんは、韓国ダイニング TANATANA（タナタナ）です。

まだまだ暑い日が続いていますね。こんな時期なのでサムギョプサルが多いかなと思いきや、意外と人気なのがチーズダッカルビ。今日もサムギョプサルとチーズダッカルビが、だいたい半分半分くらいの割合で出ていました。

TANATANAは店内のエアコンが結構よく効いているので、「今日はサムギョプサルにしようかな」と来店されたお客様が、店内に入ってからチーズダッカルビを選ばれることもあります。

写真はまだチーズとケランチムを入れる前の状態です。ここからテーブルで専用の二層鉄鍋にチーズと韓国の卵蒸し「ケランチム」を入れ、チーズがとろっと溶けて卵が固まったら食べ頃です。

甘辛い鶏肉と野菜に溶けたチーズをたっぷり絡めてどうぞ。岡山市で韓国料理やチーズダッカルビが食べたくなったら、ぜひTANATANAで楽しんでみてください！